Кофеварка Ariete 1399/18 синий /голубой

Ariete 1399/18 — рожковая кофеварка с термоблоком и давлением 15 бар, мощностью 1300 Вт. Работает с молотым кофе и чалдами E.S.E., оснащена ручной паровой трубкой с насадкой панарелло для капучино, латте и латте-макиато. Корпус из металла и пластика, цвет синий/голубой, ширина 15 см.

• Тип: рожковая кофеварка, термоблок
• Давление: 15 бар, мощность 1300 Вт
• Кофе: молотый + чалды E.S.E.
• Для кого: домашний эспрессо, капучино, латте без сложной настройки

Коротко — для кого эта кофеварка

Ariete 1399/18 подойдёт тем, кто хочет варить настоящий эспрессо дома и готов работать с молоком вручную. Термоблок прогревается быстро; панарелло в комплекте снижает порог входа в капучино без покупки дополнительных аксессуаров.

Главные плюсы и ограничения Ariete 1399/18

Ariete 1399/18 охватывает шесть рецептур на основе эспрессо и работает с двумя форматами кофе — молотым и чалдами E.S.E., что даёт гибкость без доплаты за закрытую капсульную систему.

• ✓ Поддержка молотого кофе и чалд E.S.E. — три фильтра в комплекте
• ✓ Насадка панарелло в комплекте — вспенивание молока без дополнительных покупок
• ✓ Одновременное приготовление двух чашек из одного рожка
• ✓ Корпус шириной 15 см — встаёт на узкой столешнице рядом с чайником
• ✓ Автоматическое отключение и противокапельная система

• ✗ Ручная работа с паровой трубкой — требует практики для стабильной пены
• ✗ Резервуар 1,1 л — хватает на 2–4 порции, после чего нужно доливать
• ✗ Нет встроенного автоматического капучинатора

Шесть напитков одной машиной — что умеет Ariete 1399/18

По информации производителя, Ariete 1399/18 поддерживает шесть рецептур: эспрессо, ристретто, лунго, капучино, латте, латте-макиато и горячее молоко. Все напитки готовятся на базе одной рожковой группы; молоко взбивается паровой трубкой вручную.

Молотый кофе и чалды E.S.E. — два режима в одной Ariete 1399/18

В комплект Ariete 1399/18 входят три фильтра — на одну чашку, на две чашки и специальный для чалд E.S.E. Это означает: утром — двойной эспрессо из свежемолотого зерна, в спешке — вставил чалду, нажал кнопку.

Чалды E.S.E. (Easy Serving Espresso) — открытый стандарт диаметром 44 мм. Подходят Lavazza, Kimbo, Caffe Vergnano и десятки других марок, которые продаются в России. Переключение между режимами — замена фильтра, занимает около 15–20 секунд. Мерная ложка с темпером идёт в комплекте — дополнительно докупать не нужно.

Совет редакции FormulaTV: «Если планируете чередовать молотый кофе и чалды — держите оба фильтра рядом с машиной. Фильтр для E.S.E. не совместим с молотым кофе, и наоборот. Смешивать форматы в одном фильтре нельзя».

Панарелло Ariete 1399/18 — как взбивать молоко без опыта

Насадка панарелло на паровой трубке Ariete 1399/18 подаёт пар и одновременно смешивает его с воздухом — это упрощает получение микропены для капучино даже без навыка работы со стандартной трубкой.

Для использования: налейте холодное молоко в питчер, погрузите кончик панарелло на 1–2 см, включите пар. Держите питчер слегка наклонённым — возникает вращение молока. Нагревайте до 60–65°С (рукоятка становится горячей, но не обжигает). После — снимите панарелло и промойте под водой сразу, пока молоко не засохло. Паровая трубка также подаёт горячую воду для лунго или чая.

Термоблок и 15 бар — как работает нагрев Ariete 1399/18

Согласно спецификации, Ariete 1399/18 оснащена термоблоком мощностью 1300 Вт и максимальным давлением 15 бар. Термоблок нагревает воду непосредственно в момент приготовления — без предварительного нагрева большого объёма.

Это ускоряет готовность к работе по сравнению с машинами на бойлере. Для 1–4 чашек подряд термоблок работает без заметных пауз. При приготовлении 5–6 порций за раз после третьей-четвёртой чашки стоит дать машине минуту — термоблок восстанавливает рабочую температуру.

По наблюдениям специалистов FormulaTV в условиях шоурума, термоблочные рожковые кофеварки начального уровня выходят в рабочий режим заметно быстрее бойлерных машин того же ценового сегмента — ждать несколько минут перед первым эспрессо не приходится.

Совет редакции FormulaTV: «В московской воде жёсткость выше среднего по стране. Термоблок накапливает накипь быстрее большого бойлера из-за высокой скорости нагрева. Используйте фильтрованную или бутилированную воду — и декальцинация потребуется реже».

Дизайн синего Ariete — установка на кухне

Корпус Ariete 1399/18 выполнен из металла и пластика, окрашен в синий/голубой цвет. Среди рожковых кофеварок начального уровня, где доминируют чёрный и серебристый, этот оттенок заметен на кухне — для тех, кому важна цветовая акцентировка интерьера.

Габариты и вес Ariete 1399/18 на кухонной столешнице

По спецификации производителя, Ariete 1399/18 занимает 15 см в ширину и 34 см в глубину при высоте 29 см, вес — 3,85 кг. Ширина 15 см позволяет поставить машину рядом с чайником даже на узкой столешнице без перестановки.

Съёмный резервуар для воды 1,1 л снимается назад — удобно заполнять у раковины без перемещения всей машины. Съёмный резервуар для капель упрощает слив и мытьё. Дозатор регулируется по высоте: для стандартных чашек эспрессо опускается вниз, для высоких бокалов под латте-макиато — поднимается.

Совет редакции FormulaTV: «Чистящую иглу из комплекта используйте для прочистки сеточки рожка после каждых 15–20 варок — кофейные масла забивают отверстия и ухудшают вкус. Занимает 30 секунд и продлевает ресурс фильтра до максимального срока службы».

С чем сравнить в России?

В сегменте рожковых кофеварок с поддержкой E.S.E. и паровой трубкой Ariete 1399/18 конкурирует с несколькими моделями, доступными в России:

Инженерный компромисс — термоблок против бойлера

Термоблок в Ariete 1399/18 — это компромисс между ценой, размером и скоростью. Машина готова к работе за секунды, компактна и не требует ожидания прогрева, характерного для аппаратов с выделенным бойлером.

Обратная сторона: термоблок не поддерживает температуру так же стабильно, как двухконтурный бойлер профессиональных машин. При интенсивной эксплуатации — свыше 4–5 порций подряд — после каждой второй-третьей чашки имеет смысл делать паузу в 60 секунд. Для домашнего сценария 1–4 чашки в день этот компромисс оправдан. При объёме 8–10 порций ежедневно стоит рассматривать машины с выделенным бойлером.

Ещё один аспект термоблока: переход между приготовлением кофе и вспениванием молока. В двухконтурных бойлерных машинах два независимых контура — кофейный и паровой — работают одновременно. В термоблоке Ariete 1399/18 один нагревательный элемент переключается между режимами, поэтому между варкой эспрессо и включением пара стоит дать машине 20–30 секунд — температура стабилизируется. Это не недостаток конструкции, а особенность класса: большинство домашних рожковых кофеварок до 15 000 рублей работают так же.

Как Ariete 1399/18 вписывается в кофейную экосистему дома

Ariete 1399/18 не требует фирменных расходников и не привязывает к одному производителю кофе. Открытый формат E.S.E. означает свободу выбора: итальянские обжарщики, российские specialty-бренды, масс-маркет — всё совместимо. Молотый кофе можно докупить в любом супермаркете или заказать свежеобжаренный онлайн. Съёмный резервуар 1,1 л, противокапельная система и автоматическое отключение снижают бытовой риск при повседневном использовании без постоянного контроля. По информации производителя, на Ariete 1399/18 распространяется гарантия 2 года.

Взгляд с другой стороны

Контраргумент. Рожковая кофеварка с ручной паровой трубкой — не тот инструмент, если нужно капучино в одно нажатие без участия рук.

Когда валиден. Если приоритет — нажал кнопку и ушёл, Ariete 1399/18 создаст трение: нужно держать питчер, регулировать глубину трубки, чистить панарелло после каждого использования. Для такого сценария правильный выбор — зерновая автоматическая машина с встроенным капучинатором.

Ответ. Для тех, кто готов потратить 2–3 недели на отработку техники вспенивания, панарелло снижает этот барьер ниже стандартной трубки. Плюс поддержка чалд E.S.E. даёт выход в будни: спешка — чалда, выходной — свежемолотый.

Ошибки при покупке рожковой кофеварки

1) Ожидание совместимости с Nespresso или Dolce Gusto — Ariete 1399/18 работает с молотым кофе и чалдами E.S.E., но не с закрытыми капсульными системами. Закрытые системы требуют фирменных капсул конкретного бренда; E.S.E. — открытый стандарт без привязки. При выборе кофеварки важно заранее понять, какой формат расходников вы готовы использовать: капсульные машины проще в эксплуатации, рожковые — гибче в выборе кофе.

2) Игнорирование чистки рожка — кофейные масла накапливаются в сеточке за 2–3 недели без ухода и портят вкус. По информации производителя, срок службы Ariete 1399/18 составляет 5 лет при надлежащем обслуживании. Чистящая игла в комплекте — её используют, а не кладут в ящик. Резервуар для капель — съёмный, его нужно опустошать по мере заполнения: индикатор уровня воды и индикация режима работы облегчают контроль состояния машины.

3) Неправильный помол — рожковая кофеварка с термоблоком чувствительна к помолу. Слишком мелкий помол даёт горький и медленный пролив, слишком крупный — водянистый эспрессо. Оптимальный помол для рожковой — средне-мелкий, как мелкий морской песок. Готовый молотый кофе из пачки, предназначенный для рожковых кофеварок (на упаковке обычно указано «для эспрессо-машин»), даёт предсказуемый результат без отдельного кофемолки.

Часто задаваемые вопросы об Ariete 1399/18